Plastfolie er et meget almindeligt køkkenredskab i dagligdagen.Der bruges for meget plastik for at forhindre, at maden bliver fordærvet.Så bruger du virkelig plastikfolien rigtigt?I dag vil jeg introducere noget populærvidenskabelig viden til dig!

1. Deli

Under normale omstændigheder er plastfolie ikke egnet til kogt mad, varm mad og mad med højt fedtindhold, fordi fedt, høj temperatur osv. ved indpakning af disse fødevarer vil få skadelige stoffer i plastfolien til at opløses i maden, hvilket er forskellig fra at bruge almindelige plastikposer er ikke meget anderledes.

2. Fordel modnermad

Fødevarer som bananer, tomater og mango frigiver selv modningsmidler.Hvis denne mad er pakket ind i plastfolie, fører det til, at modneren ikke må fordampe. Forkortelse af fødevarernes holdbarhed kan også fremskynde fødevarefordærvelse og avle bakterier.

3. Madvarer, der ikke er beregnet til at blive sat i køleskabet

Hvis du ikke planlægger at opbevare mad i køleskabet, er indpakning i plastfolie ikke en mulighed.Det er let at få madtemperaturen til at falde langsomt, hvilket fører til reproduktion af mikroorganismer, bakterier, især anaerobe bakterier, og accelererer nedbrydningen af ​​mad.Prøv også ikke at købe mad med plastfolie i supermarkedet.

4. Brug ikke plastfolie til varme retter, der lige er kommet ud af ovnen.

Dæk til med plastfolie, når frisk ud af gryden stadig opbevares ved høje temperaturer, vil temperaturen frigive blødgørere i plastfolien, selvom du ikke rører ved maden.Mens giftstofferne yngler, når maden er varm og indelukket, går mange af vitaminerne i den tabt.

5. Undgå at bære plastikfolie for at opvarme mad.

Plastfolien er nem at smelte og frigiver skadelige stoffer ved opvarmning.Når det kommer i kontakt med fødevarer, forurener det også fødevarer.

Derudover er den varmebestandige temperatur af plastfolie anderledes, og opvarmning af mad i lang tid kan også få plastfolien til at smelte og klæbe til overfladen af ​​maden.Så prøv ikke at opvarme mad med plastfolie.