I fødevare- og drikkevareindustrien refererer "wash-down" til processen med at rense produktions- og forarbejdningsudstyr ved hjælp af en højtryksspray af vand og/eller kemikalier.Dette er en vigtig proces, fordi den dræber bakterier og andre forurenende stoffer for at rense de overflader, som fødevarer kan komme i kontakt med under emballering og forsendelse.

Det er vigtigt at overveje nedvaskning, når du investerer i pakkeudstyr, fordi dit maskineri skal kunne modstå den ætsende karakter af hyppige nedvaskninger uden at blive beskadiget.Udstyr, der anvender rustfrit stål, modstår korrosion og huller forårsaget af vand og rengøringsmidler, der ofte bruges i fødevareproduktionsmiljøer.